为深入推进高新区校园食品安全排查整治专项行动，进一步做好学校食堂病媒生物防治工作。8月23日上午，榆林市市场监督管理局高新分局工作人员对榆林职业技术学院进行了“落实食品安全两个责任暨食堂病媒生物防治”专题培训。榆林市市场监督管理局高新分局副局长王海，食品科全体人员，职业技术学院院办领导和后勤工作人员65人参加培训。

会上，白晓华科长对校园常见病媒生物的生态习性及特点、病媒生物的综合防治、病媒生物防治现场检查以及杀灭现场的清理、清扫和修复进行了讲解。还分析了学校食堂病媒生物防治隐患和漏洞，对学校食堂做好病媒生物防治提出方法及建议。

食品科李永围绕学校食堂“食品安全两个责任”落实、学校食堂检查常见问题和食品安全规范操作规范等重点内容，对食品进货查验、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、“日管控、周排查、月调度”制度落实等方面进行具体讲解。

王海副局长强调，学校、供餐单位要进一步提高认识，严抓严管严防，筑牢校园食品安全防火墙，切实保障校园食品安全。学校和承包企业各设一名食品安全总监，共同负责食品安全管理工作，双线并行推进食品安全问题专项治理，建立健全食品安全主体责任的分解，排查、治理、调度、整改等工作机制，形成推动食品安全主体责任落实和食品安全问题专项治理的“闭合回路”。学校还要积极开展病媒生物防治工作，要以科学的方法、严谨的态度，加强食堂从业人员培训教育，提升学校食堂鼠虫害防控能力，配齐、配全、配好“三防”设备设施，定期开展鼠虫害消杀和“三防”设备设施检查。

此次培训是作为深化校园食品安全专项排查整治的重要举措，着力推进秋季开学季校园食品安全守护行动，以期进一步提高学校食堂从业人员的法律意识、安全意识和从业水平，为做好学校食品安全工作，保障师生用餐安全奠定扎实基础。下一步，榆林市市场监督管理局高新分局将坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，进一步推进校园食品安全排查整治专项行动，健全校园食品安全治理长效机制，全面提升学校食品安全水平，切实保障师生在校期间饮食安全。