为建立健全食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，全面推动食品安全属地管理和企业主体 “两个责任”落地落实， 3月20日下午，榆林高新区管委会副主任高忠胜带着高新食品安全快检车辆、设备、人员，深入到高新区第三小学、世纪精华酒店、富丽豪庭酒店开展B级包保主体食品安全调研督导工作，榆林市市场监管局高新分局局长李志业参加调研。

在高新区第三小学，高忠胜副主任按照督导任务清单要求，现场检查了学校食堂的进货查验索证索票台账、从业人员健康管理台账及食品安全员配置、厨房卫生及食物冷藏冷冻等情况，对餐具、灶具、蔬菜进行了快速检测。指出存在的问题，提出整改意见，同时督促学校切实建立健全“日管控、周排查、月调度”的工作机制并完善相关台账，进一步强化自查自纠。他指出，校园食品安全是社会关注的热点，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，容不得丝毫懈怠，学校要牢牢守住校园食品安全底线，杜绝校园食品安全事故发生，建立权责清晰的包保责任，形成工作闭环，及时消除食品安全隐患，确保校园师生饮食安全。

对照督导任务清单，高忠胜副主任先后对世纪精华酒店、富丽豪庭酒店的食品安全总监和食品安全员配置、从业人员健康管理和各项食品安全制度的实施情况进行检查。通过实地查看、交流询问、查阅台账、快速检测等方式，详细了解食品安全制度建设、企业主体责任落实情况、岗位职责履行情况、规范操作、消杀消毒、应急处置方案、宣传培训等方面工作，并现场反馈问题清单，要求限期整改到位。他强调，食品安全是民生大事，酒店要按照习近平总书记提出的“四个最严”要求，务必做到注重人员管理、严格操作规范、服从部门监管，进一步加强食品安全各个环节管理工作，压紧压实食品安全企业主体责任，将日管控、周排查、月调度工作机制落实落细，健全每日食品安全检查记录、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要“三本账”，有效防范化解食品安全风险，以更实举措、更高标准、更严要求抓好食品安全工作，真正让群众吃得更加安心、更加放心。 市场监管部门要注重深入基层一线调研指导，不断加强日常监督检查，进一步筑牢食品安全防线，切实形成食品安全全方位监管合力，共同守护好人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，市场监管高新分局将进一步强化与各级包保干部的协同配合，全面开展食品安全督导检查工作，有效完善督导督查与监管执法相衔接，加快推进食品安全“两个责任”落实落细，切实筑牢食品安全屏障。